2.マテ茶
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マテは緑茶よりもポリフェノール類の一つであるフラボノイドを多く含み、「飲むサラダ」とも言われています。さらに、鉄分、カルシウム、亜鉛、マグネシウムなどのミネラルも多く、他にも、マテインと呼ばれるテオブロミンやビタミンC,B1,B2も豊富です。
100g中に59mgの鉄分が含まれているので、貧血の最大原因である鉄不足の解消に役立つ。
カルシウムやマグネシウムが多いので便秘や骨祖鬆症の人に向く飲み物です。
テオフィリンやテオブロミンの成分が含まれており、この成分が血管を拡張させ冷え症を治す効果が大きいことがわかっています。
糖化たん白の生成を抑制する効果があるので、動脈硬化症などの生活習慣病の予防も期待できます。